Аллергия на цитрусовые — это вид пищевой аллергии, который развивается после употребления конкретно цитрусовых фруктов (мандарины, апельсины, лимоны и т. д.). Патологический процесс может нарушить работу жизненно важных органов и систем. В связи с этим необходимо уметь своевременно выявить аллергию и подобрать правильное лечение.

Причины аллергии на цитрусовые

Основная причина развития аллергии на цитрусовые – неправильная работа иммунитета, который безвредные вещества воспринимает за опасные, и начинает их атаковать.

В перечень провоцирующих факторов появления патологии входят:

1. Наследственность. Ориентировочно у 50% аллергиков причина развития патологии – это наследственность. При этом аллергия может передаваться не только от родителей, но и по третьему поколению. Не обязательно, чтобы у родственников причиной развития патологии были конкретно цитрусовые. Это может быть и любая другая форма пищевой аллергии.
2. Несоблюдение диеты матерью в период вынашивания ребенка. Если мать при беременности злоупотребляла цитрусами, то с большой вероятностью у ребенка будет аллергия.
3. Заболевания пищеварительного тракта. Органы ЖКТ не только переваривают пищу, но защищают организм от проникновения в кровь вредных веществ. В случае болезней пищеварительного тракта функция защиты ослабевает и аллергены легко проникают в кровеносное русло.
4. Болезни мочевыделительной системы. Как следствие наблюдается задержка мочи, в которой находятся вредные вещества. Они являются причиной склонности к аллергии.
5. Плохое промывание продуктов. Для защиты цитрусовых от вредителей, придания продуктам привлекательного вида, а также для увеличения периода их хранения, производители используют химикаты. Если употреблять фрукты грязными, химикаты также станут причиной появления аллергической реакции.
6. Низкий иммунитет. После тяжелого заболевания и в период простуд защитные силы ослабевают. В итоге вероятность появления патологии увеличивается.

Аллергия на цитрусовые может развиваться у любого человека, в случае поедания большого объема таких фруктов.

Аллергия на цитрусовые может появиться не только после употребления фруктов, но и даже от их запаха, так как в кожуре у них содержится много эфирных масел. Они, после проникновения на слизистые носовой полости, начинают раздражать гистаминовые рецепторы.

Как диагностируется

Обнаружить патологию на цитрусовые самостоятельно не всегда возможно, так как признаки могут быть схожи с отравлением, простудой, дерматологическими заболеваниями. Поэтому для диагностики необходимо обратиться к аллергологу-иммунологу.

Диагностирование патологии состоит из 3 этапов.

Сбор данных о пациенте:

1. Есть ли аллергики в семье пациента.
2. Как проявляются симптомы.
3. Что предшествовало возникновению симптомов.
4. Изучение амбулаторной карты.
5. Какие хронические заболевания имеются.

Осмотр пациента специалистом:

1. Внешний осмотр пациента.
2. Измерение давления, температуры.
3. Пальпация живота.

Лабораторные исследования:

1. Сдача анализа крови – наличии иммуноглобулина IgE подтверждает развитие аллергии.
2. Проведение кожных проб. Лаборант делает на коже царапки, далее на них наносит жидкий аллерген. Если через 15-20 минут это место воспалится – реакция подтвердит аллергию. Проводить манипуляции можно только когда патология находиться в стадии ремиссии. Также пациент не должен использовать медикаменты 14 дней.

Полное обследование позволяет подтвердить или опровергнуть наличие аллергии на цитрусовые.

Основные симптомы

Аллергия на апельсины и другие цитрусовые считается самой сильной, так как в таких фруктах находится множество аллергенов. Степень проявления отклонения зависит от того, сколько съел человек плодов, состояния иммунитета и имеется ли наследственность.

У взрослых

Аллергию можно распознать как у взрослых, так и у детей. Патология может поражать органы дыхания, пищеварения, кожу, глаза. Симптоматика зависит от того, какая система отреагировала на атаку аллергена.

Перечисленные симптомы у взрослых могут возникнуть как через 2 часа после употребления (вдыхания аромата) фрукта (или напитков из них), так и сразу, а сохраняться до нескольких дней. При этом у больных дерматитами аллергия может возникнуть даже после прикосновения к цитрусу.

У детей

Дети больше предрасположены к развитию патологии. Данный фактор обусловлен тем, что у них иммунитет еще не окрепший. К 7-8 годам у ребенка происходит формирование иммунной системы, и аллергия может пройти самостоятельно (но может остаться и на всю жизнь).

У детей аллергическая реакция проявляется следующими симптомами:

1. Диатез. Он проявляется в виде красных пятен на щеках, подбородке.
2. Покраснение или появление пятен на ягодицах.
3. Появление небольших красных пятен по всему телу.
4. Повышение температуры (37,2-38 ℃).
5. Слезотечение или ринит.
6. Покраснение глаз.
7. Чихание, кашель (обычно приступообразного характера).
8. Одышка или удушье.
9. Головная боль.
10. Отечность лица.
11. Вздутие живота, колики.
12. Частый и жидкий стул.
13. Тошнота, иногда рвота.
14. Отказ от еды.
15. Нарушение глотания.
16. Вялость, сонливость.
17. Кожный зуд. Грудничок при этом становится плаксивым и беспокойным.

Признаки у детей могут появляться спустя 3-5 часов, иногда спустя 24 часа. Перечисленные симптомы схожи с отравлением, простудой, прорезыванием зубов. Отличить аллергию от перечисленных патологий можно только тем, что лечение будет безрезультатным, пока не будет устранен аллерген.

Как правильно лечить аллергию на цитрусовые

Первоначально следует исключить аллерген. Это не только цитрусовые, но и продукты с ними (соки, цукаты и т. д.). После этого обратиться к врачу аллергологу-иммунологу. Он подберет необходимое лечение и назначит диету.

Терапия

Основу медикаментозного лечения составляет прием антигистаминных средств. В данный список входят следующие препараты.

Выбор препарата зависит от степени тяжести протекания аллергии на цитрусовые. Первое поколение быстро убирает симптомы, но их нельзя принимать длительное время. Третье поколение рекомендовано использовать, когда терапия назначается на длительный промежуток времени.

Дополнительно врач может назначить медикаменты для симптоматической терапии:

1. Наружные средства с гормональным составом. Обладают большим перечнем побочных эффектов, поэтому их нельзя применять длительное время, а также без назначения специалиста.
2. Сорбенты. Препараты позволяют удалить остатки аллергена из пищеварительного тракта.
3. Сосудосуживающие и гормональные назальные капли. Их используют в случае ринита, заложенности носа или отечности горла.
4. Энтеросорбенты. Назначают от диареи, метеоризма, рвоты.

Также могут быть использованы жаропонижающие препараты, обезболивающие средства и офтальмологические капли.

Диета

Медикаментозную терапию следует комбинировать с диетой. Исключить цитрусовые, а также красные яблоки, шоколад, мед и другие высокоаллергенные продукты.

Дополнительно необходимо соблюдать правила приема пищи:

• употреблять больше чистой воды;
• дробное питание;
• изучать состав продуктов, так как в него могут входить цитрусовые или их соки;
• избегать употребления сладкой и острой пищи.

Для детей меню рекомендовано составлять совместно с врачом аллергологом-иммунологом.

В случае обнаружения признаков аллергической реакции на цитрусовые, требуется сразу использовать антигистаминные средства, так как реакция непредсказуема. Если один раз она проявилась сыпью, то в другой раз может быть в виде отека Квинке.

Если у человека ухудшается самочувствие мгновенно, то необходимо сразу вызывать скорую помощь, иначе не исключен летальный исход.

Профилактика осложнений и проявлений аллергии

Чтобы избежать развития аллергии на цитрусовые или осложнений от патологии, необходимо строго соблюдать диету. Также у аллергика всегда должен быть доступ к антигистаминным средствам. Дополнительно требуется находиться на контроле у аллерголога-иммунолога.

Аллергия на цитрусовые требует исключить аллерген и продукты с ним из меню полностью. Благодаря соблюдению диеты, можно избежать развития патологии. А в случае появления первых симптомов, необходимо сразу использовать антигистаминные препараты, пока симптомы не обострились.

А вы как боретесь с аллергией? Поделитесь в комментариях. Сохраните статью в закладках, чтобы не потерять полезную информацию.

Список литературы:

• Федоскова Т. Г., Ильина Н. И. «Аллергические заболевания». Изд.: Москва. 2005 г;
• Хаитова Р. М. Ильина Н. И. «Аллергология и иммунология». Изд. ГЭОТАР-Медиа. 2012 г;
• Паттерсон Л. К., Грэммер П. А. «Аллергические болезни». Изд.: Москва. 2000 г.

Частые вопросы

Какие причины могут вызвать аллергию на цитрусовые?

Аллергия на цитрусовые может быть вызвана реакцией на белки в цитрусовых, а также на флавоноиды и лимоноиды, содержащиеся в этих фруктах.

Какие симптомы аллергии на цитрусовые могут проявляться?

Симптомы аллергии на цитрусовые могут включать зуд и отечь губ, языка или горла, высыпания на коже, расстройство желудка, а также в более редких случаях – анафилактический шок.

Каковы методы лечения и профилактики аллергии на цитрусовые?

Лечение аллергии на цитрусовые может включать прием антигистаминных препаратов, а в случае тяжелых реакций – применение эпинефрина. Профилактика включает в себя избегание употребления цитрусовых и внимательное чтение этикеток на продуктах.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Если у вас есть аллергия на цитрусовые, обязательно изучите этикетки продуктов и избегайте употребления пищевых продуктов, содержащих цитрусовые или их производные.

СОВЕТ №2

При аллергии на цитрусовые обратите внимание на альтернативные источники витамина C, такие как киви, клубника, брокколи, перец и петрушка.

СОВЕТ №3

При возникновении симптомов аллергии на цитрусовые обратитесь к врачу для диагностики и разработки индивидуального плана лечения и профилактики.